属于软饮料一类，广泛应用于食品、饮料、保健食品行业。固体饮料进行加工时需要先进行干燥工艺处理，所以今天就为大家介绍下 的三种干燥工艺处理。

1、冻干法：是将物料中的水冷冻为固体冰块，在真空状态下，水被升华成水蒸气逸出，从而从物料中除去水分。它的特点是营养物质和易挥发成分保存完好，但加工成本极高，因此采用冻干法制备固体饮料尚属罕见，只有少数产品用于高附加值产品，如速溶茶粉、咖啡粉。

2、流化床造粒法：主要有湿法、干法、快速搅拌制粒和流化床制粒四种。流动床制粒又称沸腾制粒，是在密闭容器中一次完成传统湿法制粒、制粒、干燥三步，可大大减少辅料用量，制粒均匀，制粒效果好的新工艺。

3、喷雾干燥法：是利用雾化器将料液分散成微小雾滴，并在热干介质中快速蒸发,使之形成干性粉末的过程,其形式可为溶液、悬浮液、乳浊液等可输送的液体形式，干燥产物可为粉状、粒状或团聚状颗粒。

以上就是为大家介绍的是 三种干燥工艺，通过这篇文章的讲解相信大家对 三种干燥工艺都有了一定的认识，继续关注我们网站可了解更多资讯。